- 週刊文春「安全食生活」完全読本
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- 価格
- 545円（本体495円＋税）
- 発行年月
- 2001年01月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784167660017
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[BOOKデータベースより]
食にまつわる環境が日々変化する現代。不確かな情報に右往左往しがちな私たちに、店頭で、家庭内でこのポイントを押えておけば大丈夫という様々なコツを大公開。週刊文春に連載時より読者の圧倒的な支持を受けた「安全食生活」シリーズが遂に文庫となって登場。家族のため、自分のために生活の安全を守るのはあなた自身だ。
店頭篇（「消費期限」「産地表示」にダマされるな；「安全弁当」がラベルで分かる！；ラベルで分かる魚の新鮮度チェックポイント；あぶない牛乳はラベルで分かる ほか）
家庭篇（『粗食のすすめ』では長生きできない；『粗食のすすめ』著者のゴージャスな生活；２０項目で「食卓」を健康診断する；キレない子供に育てるための「食卓診断」 ほか）