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集英社文庫 む3ー4
集英社 群ようこ
点
料理下手を返上すると固く決意した著者。まずは作家モノの土鍋を購入し、お惣菜の帝王、肉じゃがに挑戦するが…。鍋の中で茶色いデンプン質の固まりと化した肉じゃがの悲劇、「土鍋と肉じゃが」に始まり、「御飯無情」、「岩おはぎ」、「玉砕かきたま汁」など、タイトルからして笑える25篇。失敗談ではあっても、思わず作ってみたくなる料理も登場。食欲と「調理本能」を刺激する傑作クッキング・エッセイ。
土鍋と肉じゃが餃子の怪巻いて巻いての太巻きずし御飯無情変化大根もち当惑ラタトゥイユふりむけばロールキャベツばっさばっ鯖オムレツよ、おまえもか茶碗むしぷるぷる〔ほか〕
レシピ通りに作ったのに、どうしてこうなるの?「餃子の怪」「御飯無情」「玉砕かきたま汁」…etc.料理下手を返上しようと一念発起、料理に挑むがトラブルの連続!思わず笑うクッキング・エッセイ。
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1位
又吉直樹
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[BOOKデータベースより]
料理下手を返上すると固く決意した著者。まずは作家モノの土鍋を購入し、お惣菜の帝王、肉じゃがに挑戦するが…。鍋の中で茶色いデンプン質の固まりと化した肉じゃがの悲劇、「土鍋と肉じゃが」に始まり、「御飯無情」、「岩おはぎ」、「玉砕かきたま汁」など、タイトルからして笑える25篇。失敗談ではあっても、思わず作ってみたくなる料理も登場。食欲と「調理本能」を刺激する傑作クッキング・エッセイ。
土鍋と肉じゃが
[日販商品データベースより]餃子の怪
巻いて巻いての太巻きずし
御飯無情
変化大根もち
当惑ラタトゥイユ
ふりむけばロールキャベツ
ばっさばっ鯖
オムレツよ、おまえもか
茶碗むしぷるぷる〔ほか〕
レシピ通りに作ったのに、どうしてこうなるの?「餃子の怪」「御飯無情」「玉砕かきたま汁」…etc.料理下手を返上しようと一念発起、料理に挑むがトラブルの連続!思わず笑うクッキング・エッセイ。