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[BOOKデータベースより]
第１章 生物を構成する物質（細胞；水と水溶液；アミノ酸とタンパク質 ほか）
[日販商品データベースより]第２章 酵素（酵素：性質、精製と分類；酵素の触媒反応；酵素活性の調節）
第３章 代謝（糖代謝；脂質代謝；アミノ酸代謝 ほか）
第４章 遺伝情報の発現と調節（遺伝情報とＤＮＡ；転写；翻訳 ほか）
例題を解きながら生化学の理解を深めるテキスト。
理解の助けとなる適切な例題を取り上げ、その例題の詳しい解答と解説、各章の演習問題にもすべてに詳しい解答が付く。