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旭屋出版 松成容子
点
国産はもとより、ヨーロッパの伝統チーズからアメリカの人気商品まで、日本で出会える人気定番チーズを輸入商社・メーカーなどの協力を得て1冊にまとめました。食べ頃、食べ方からサイズや価格、100g当たりの脂肪分や塩分まで追求したチーズの詳細案内書。
データチーズ各国事情巻頭特集 ワイン&飲み物にあわせてチーズ選び国産ナチュラルチーズ輸入ナチュラルチーズ国産&輸入プロセスチーズ、チーズフード他ヨーロッパ諸国のPDO・PGIチーズ
国産からアメリカの人気商品まで、日本で出会える人気定番チーズを輸入商社・メーカーなどの協力を得てまとめた本。食べ頃、食べ方からサイズや価格、100g当たりの脂肪分や塩分まで追求したチーズの詳細案内書。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
国産はもとより、ヨーロッパの伝統チーズからアメリカの人気商品まで、日本で出会える人気定番チーズを輸入商社・メーカーなどの協力を得て1冊にまとめました。食べ頃、食べ方からサイズや価格、100g当たりの脂肪分や塩分まで追求したチーズの詳細案内書。
データ
[日販商品データベースより]チーズ各国事情
巻頭特集 ワイン&飲み物にあわせてチーズ選び
国産ナチュラルチーズ
輸入ナチュラルチーズ
国産&輸入プロセスチーズ、チーズフード他
ヨーロッパ諸国のPDO・PGIチーズ
国産からアメリカの人気商品まで、日本で出会える人気定番チーズを輸入商社・メーカーなどの協力を得てまとめた本。食べ頃、食べ方からサイズや価格、100g当たりの脂肪分や塩分まで追求したチーズの詳細案内書。