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価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【2015年06月発売】
価格：880円（本体800円＋税）
【1984年05月発売】
価格：534円（本体485円＋税）
【1994年07月発売】
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[日販商品データベースより]
なんの変哲もない卵だが、これほどいろいろな形に変身して食卓に上る材料はほかにない。ゆで卵・オムレツ・卵白のクレープなどの卵料理の基本を紹介するほか、シェフ６人の卵のア・ラ・カルト集を収録。