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[日販商品データベースより]
1990年の創刊以来、掲載してきた280冊のdancyuのレシピの中から、読者と編集部が選んだ史上最強の肉料理を掲載。「最強おかず列伝」「塩豚の奇跡」「ワインと肉料理」など、創刊24年の結論がここに。