- ナスの糖質オフレシピ１００
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- 価格
- 682円（本体620円＋税）
- 発行年月
- 2022年07月
- 判型
- Ｂ５変
- ISBN
- 9784594618933
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[日販商品データベースより]
ナスは糖質オフの味方！ ＼人気ナスレシピのバリエたっぷり／麻婆ナス・肉巻きナス・蒸しナス・ナス×豚肉レシピ…余ったナスの冷蔵・冷凍保存法も！
焼けばとろ〜り、蒸したらふっくら。
ナスは、ESSE読者2000名アンケートで「糖質オフレシピが知りたい夏野菜」ナンバーワンに輝いた人気野菜。
リクエストにお応えして、ESSEで過去に好評だった糖質低めのナスレシピを100以上集めました。
ナスは糖質量が少なくて（１本当たり1.8ｇ）、「カリウム」や「ナスニン」など美容にうれしい成分も豊富。ダイエット中も積極的に食べたい野菜です。
大きめに切って食べごたえを出したり、こんがり炒めて香ばしさをアップさせれば、低糖質でも満足のいく味わいに。
暑い季節はもちろん、１年じゅうつくれるレシピでナスを心ゆくまで楽しんで！