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- たっきーママのコンテナ作りおき
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レンジ調理→保存までこれ1つで完成!
FUSOSHA MOOK
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2021年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784594617844
[日販商品データベースより]
材料をコンテナに入れて、電子レンジで加熱するだけ。
ほったらかしでおいしい作りおきができる。
忙しい私たちに今必要なのはこのレシピ!!
本書は、時短レシピや作りおきレシピで人気の料理ブロガー・たっきーママさんによる作りおきレシピ集。
使うのは、容量1100mlのコンテナ1つだけ。フライパンも鍋も、ボウルもいっさい必要ありません。
四角いコンテナに具材や調味料を入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジで加熱して→冷まして→フタをしてコンテナごと冷蔵庫に入れて保存ができます。コンテナが調理器具、保存容器の役割をするので洗い物がほとんどない、というわけ。
肉や魚介のメインおかずから野菜の副菜、ご飯ものに麺類まで、すべてこの方式で作れます。
工程が少なく、レシピが短いので、調理がめちゃくちゃ簡単。
作りたてを食べてもおいしい、保存して味がしみしみになったところもまたおいしい、絶妙の配合が自慢です。
●肉のコンテナ作りおき
●魚介・卵・豆製品のコンテナ作りおき
●野菜・きのこのコンテナ作りおき
●ご飯&麺のコンテナ作りおき
●コンテナを使ったお留守番ご飯
これらに加えて、レンジを使った下ごしらえといったコラムも充実しています。
※本書は、2018年に発売した『たっきーママのレンチン作りおき』(扶桑社刊)を再編集し、新たなレシピを加えた改訂版です。
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