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[日販商品データベースより]
そのまま食べても、アレンジしてもおいしい、つくりおきできる「おかずの素」と、手づくりだから安心、時短にもなる「合わせダレ」でつくるおかずを紹介。つくりおき合わせダレでつくるクイックパスタなども掲載。
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別冊エッセ「とっておきシリーズ」の縮刷合本企画の第二弾。シリーズでも手堅い売れ行きで、根強い人気の「つくりおき」をテーマに、『つくりおきおかずの素』と『合わせダレでつくるおかず』の2冊を合本。