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[日販商品データベースより]
ESSE読者が選んだ鍋とスープの人気レシピをランキング形式で紹介。おいしいのはもちろん、料理ビギナーでも簡単につくれて、おまけにヘルシー。話題のスープジャーを使ったレシピや料理用語のミニ事典など満載。
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ESSEの人気レシピを読者が選びランキング形式で紹介する新シリーズ。第一弾は「鍋・スープ」。“ごちそう鍋”“ひとり鍋”“コンビニおでんのアレンジレシピ”など120以上のレシピを掲載。綴じ込み保存版で「料理の基本大百科」(8ページ)