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別冊エッセｂａｓｉｃ
そのままでもおいしくて、ひと手間加えればレパートリーがひろがる、そんな“おかずの素”になるストックおかずを紹介。さらに、忙しい時や時間がない時、すぐに食卓に並べられる常備菜も掲載。
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価格：2,310円（本体2,100円＋税）
【2019年11月発売】
価格：3,740円（本体3,400円＋税）
【2004年10月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2018年10月発売】
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