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[BOOKデータベースより]
春の手帖から。（いちごジャム；いちごシロップ ほか）
[日販商品データベースより]夏の手帖から。（梅干し；ぽたぽた漬け ほか）
秋の手帖から。（リンゴのコンポート；りんごジャム ほか）
冬の手帖から。（大根の甘酢漬け；柚子こしょう ほか）
常備菜の手帖から。（牛そぼろ；鮭ほぐし ほか）
祖母の味、母の味、友の味、旅先の味、いつしか知った記憶の味。そうした思い出の味の数々が、日々の食卓にいつしかなじみ変化して自分の味になる。本書では、季節ごとの保存食や、常備菜の保存食のレシピを紹介。