- 銀座ナイルレストラン物語
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日本で最も古く、最も成功したインド料理店
Ｐヴァイン・ブックス スペースシャワーネットワーク
みずのじんすけ Ｇ．Ｍ．ナイル- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2011年09月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784860204358
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ユーザーレビュー （1件、平均スコア：5）
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「3 SPECIAL BOOKS」レビューコメント
【きっかけの1冊】 大好き
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[BOOKデータベースより]
創業者は元・革命家！定番“ムルギランチ”誕生の秘密とは？一気読み必至の、東銀座成り上がり伝説。
第１章 誕生（職を失った革命家；日印親善は台所から ほか）
[日販商品データベースより]第２章 成長（インド人コックの来日；天才ナイルの大阪万博 ほか）
第３章 危機と復活（「ナイルレストラン」史上最大の事件；火事からの見事な復活 ほか）
第４章 謳歌（Ｇ・Ｍ・ナイルの花火大会；Ｇ・Ｍ・ナイルの芸能活動 ほか）
第５章 老舗（ムルギランチの謎；変わらないメニュー ほか）
長年愛され続ける「ナイルレストラン」という存在は、独自の思想に基づく営業によって、少しずつ形作られてきたのである…。定番「ムルギランチ」誕生の秘密とは。一気読み必至の、東銀座成り上がり伝説。