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海を渡ったワインの秘密
Ｌｅ ｄｅ´ｓｉｒ ｄｕ ｖｉｎ．
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[BOOKデータベースより]
文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。
第１章 ワインの聖なる起源
[日販商品データベースより]第２章 一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友
第３章 そしてワインは神となる
第４章 唯一神の血
第５章 絹の道、ワインの袋小路
第６章 イスラムにおける禁じられた歓び
第７章 キリスト教とローマの拡大の跡をたどって
第８章 贅沢、静寂、快楽
第９章 世界に向かって
第１０章 テロワールの未来
結論 ワインを飲む幸せ
ワインの真の発展には奥深さ、味わい深さを伝えることが重要。本書では、聖書の物語や、詩人・知識人の含蓄のある言葉、興味深い挿話をまじえながら、世界中に広がるワインの魅力と歴史を描く。