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[BOOKデータベースより]
味は三ツ星！フレンチの巨匠が作る野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理１９０レシピ。
常備したいもの
[日販商品データベースより]コンディマン（ペーストやソースなど、のせて、つけておいしいもの）
シリアル料理
スープ
野菜料理
魚介料理
肉料理
デザート
味は三ツ星。フレンチの巨匠が作る、野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理１９０レシピを紹介。自然のおいしさを再発見できる、シンプルでおいしいレシピ集。訳者が試作した時の感想や調理のアドバイス付き。