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[BOOKデータベースより]
百花繚乱な２００品と個性あふれる２０店の店づくり。
トーキョーバルスタイル２０選（三鷹バル（東京・三鷹）；世田谷バル（東京・代田）；キッチンセロ（東京・目黒）；日仏食堂トロワ（東京・三軒茶屋） ほか）
[日販商品データベースより]トーキョーバルヒットメニュー２００（一口前菜、小皿料理；サラダ；野菜のつまみ；パンのつまみ ほか）
バル・バールシーンを彩る、人気２０店の店づくりと、本場志向あり、創作ありのスタイルフリーな２００品を紹介。一口前菜、野菜・パン・肉のつまみ、メイン、米料理とパスタなど、酒飲みにぴったりの逸品を紹介。