- シャーロック・ホームズ家の料理読本
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朝日文庫 く２５ー１
Ｔｈｅ Ｓｈｅｒｌｏｃｋ Ｈｏｌｍｅｓ ｃｏｏｋｂｏｏｋ．- 価格
- 836円（本体760円＋税）
- 発行年月
- 2012年03月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784022646583
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
ホームズが暮らす下宿の料理人・ハドスン夫人が、彼の好物のレシピを思い出と共に綴る。下宿を訪れる警部たちや、ベーカー街遊撃隊のあの子も登場。パスティーシュ小説のようでありつつ、ヴィクトリア朝全盛期の豊かな食文化・風俗の貴重な記録でもあるユニークな一冊。
サラ・ハドスンの家事のヒント集
朝食
スープ
魚料理
鶏と禽獣肉のお料理
肉料理
臓物料理
チーズ料理
食後のお菓子
おやつ
お口直し
お飲みもの
ジャムや漬物
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